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SABORES ÚNICOS

Grande variedade de produtos de padaria, pastelaria, refeições pré-cozinhadas embaladas em vácuo com duração de 20 dias (90 de congeladas).

Feitas de raíz com ingredientes de qualidade e técnicas de produção sem aditivos artificiais, como são o caso da massa mãe, fermentos naturais, baixa temperatura e alta pressão, produzem sabores únicos.

As refeições pré-cozinhadas são fáceis de preparar e economizam tempo e recursos, não sendo necessários cozinheiros profissionais nem um número elevado de pessoas para a sua preparação (finalização).

 

É fácil manter uma carta de restaurante disponível o dia inteiro incluindo Room Service.

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Em todo o mundo o desperidcio alimentar situa-se a um nível crítico de 33% de tudo que é produzido.

O bbgourmet fornece todos os produtos devidamente doseados pelo que o desperdicio tende a ser zero, sendo sufIciente controlar o prazo de validade de cada dose.

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VALOR

A bbgourmet food services oferece o melhor custo beneficio com produtos de alta qualidade a preço justo.

O controlo do desperdicio, do inventário, e a redução de pessoal permite garantir o maior retorno na operação de F&B.

A NOSSA HISTÓRIA

bbgourmet nasceu em 2007, e desde logo iniciou a produção de refeições e pastelaria artesanais sem qualquer tipo de aditivo artificial. Em 2022 abriu a Unidade de Produção que permite fornecer os agentes do setor de Hotelaria e Restauração de qualidade.

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